中華料理　福和

◎前菜

1.ピータン/2.ピータン豆腐/3.味付けもやし/4.葱チャーシュー和え/5.キクラゲの味付け

6.胡麻だれ棒棒鶏/7.味付けメンマ/8.よだれ鶏/9.たたき胡瓜

10.キムチ/11.砂肝とネギ和え/12.揚げピーナッツ/13.冷やしトマト/14.葱油蒸し鶏/15.腸詰

16.ポテトフライ/17.干し豆腐と野菜の和え/18.エビせんべい/19.ザーサイとネギ和え

20.ユーリンナス/21.春雨サラダ

◎一品料理

22.マーボー豆腐/23.豚肉と玉葱黒胡椒炒め/24.マーボー春雨/25.海老と玉子のチリソース

26.トマトと玉子炒め/27.豆苗炒め/28.チンジャオロース/29.豚肉とキクラゲ、玉子炒め

30.若鶏の唐揚げ/31.豚肉ともやし炒め/32.油淋鶏/33.レバとニラ、もやし炒め/34.黒酢鶏/35.肉野菜炒め

36.鶏肉とカシューナッツ炒め/37.レバとニンニクの芽炒め/38.回鍋肉/39.ニラと玉子炒め

40.八宝菜/41.豚ヒレ肉の酢豚/42.エビチリソース/43.エビマヨネーズ/44.鶏肉辛味炒め

45.ナス、ジャガイモとピーマン炒め/46.鶏肉とナス炒め/47.エビ豆腐/48.牛肉の黒胡椒炒め/49.生姜焼き

50.豚肉のニンニクの芽炒め/51.エビと玉子炒め/52.鶏肉のみそ炒め

◎炒飯・ラーメン

54.五目炒飯/55.キムチ炒飯/56.エビとレタス炒飯

57.上海風焼きそば/58.五目あんかけ焼きそば

59.ラーメン/60.担々麺/61.蒸し鶏ラーメン/62.塩ラーメン/63.チャーシュー麺

64.ネギチャーハンラーメン/65.ごまラーメン

◎点心

66.焼き餃子/67.春巻き/68.小籠包/69.焼き小籠包

70.フカヒレ餃子/71.ゴマ団子/72.杏仁豆腐